大三島みんなのワイナリー　葡萄栽培スタッフ募集のお知らせ

2018.12.20

大三島みんなのワイナリーでは、瀬戸内初のワイン生産を目指し、一緒に葡萄を栽培してくださるスタッフを募集しています！温暖な気候に恵まれ、素晴らしい景色が広がる気持ちの良い環境で、一緒にワインづくりをしませんか？

葡萄栽培がさかんな地中海の気候に近い大三島。高齢化が進み、耕作放棄地が増えていく中で、地方に移住したい人が夢を持って仕事ができるようにという思いから、2014年に活動を開始しました。

2014年に最初の苗木を試験的に植え始め、2016年には400本、2107年は1,000本、今年はさらに1,700本の苗木を植えました。主な品種はシャルドネとマスカット・ベーリー・A。いずれも日照時間が長く、水はけの良い土地で、順調に育っています。

2017年3月 新植祭の様子

2017年5月の葡萄畑の様子

2017年9月の葡萄の様子

2017年9月には初めての収穫祭を行い、約230kgの葡萄を収穫することができました！（撮影：吉野 歩）

収穫した葡萄は、岡山県新見市にある「domaine tetta」さんにて委託試験醸造を行いました。

発酵中のワインは、海辺で育てた葡萄ならではの、後味に若干の潮味を感じました。

委託試験醸造によりできあがった初めてのワイン「島紅」
（ラベルデザイン：日本デザインセンター 原デザイン研究所／撮影：宮畑周平［瀬戸内編集デザイン研究所］）

2018年1月 東京で開催した試飲会の様子

2018年9月の葡萄の様子（撮影：吉野 歩）

2018年の委託試験醸造の様子
前年度より大幅に収量が増え、約1,800本のワインが完成予定

2019年は引き続き委託醸造によるワイン製造をしながら、徐々に葡萄の収量を増やし、2020年には島内に建設予定の醸造所において醸造がスタートできるよう、日々挑戦を重ねています！

瀬戸内初のワインづくりを目指して、あなたも一緒に夢を追いかけてみませんか？

【栽培担当スタッフ　募集条件】

仕事の内容：醸造用葡萄の栽培に係わる作業全般

求める人材：自然の中で1年を通して農作業のできる、体力に自信のある方であれば、未経験者でも歓迎します！農業経験（特に葡萄の栽培経験）や醸造経験があり、専門知識のある方もお待ちしております。

募集人数：1名

勤務地：大三島（愛媛県今治市）

雇用形態：正社員（契約社員、アルバイトなどの雇用形態もご相談に応じます）

年齢：現在、45歳未満の方を優遇します

給与：応相談（経験・能力を考慮し、面接・面談後に決定します。試用期間6ヶ月あり。）

待遇（福利厚生）：各種社会保険完備

必要な資格：普通自動車運転免許（MT免許所持者を優遇）

募集期間：採用次第、終了

応募方法：
履歴書と志望動機を、メールもしくは郵送にて送付してください。5MB以下のPDFデータの場合、メールに添付してお送りいただいても構いません。

※島外から移住される方は住居などのご相談に応じます。ご興味のある方は、まずはメールでお問い合わせください。

お問い合わせ先：大三島みんなのワイナリー（担当：芥川）

〒794-1304　愛媛県今治市大三島町宮浦5562番地　大三島みんなの家2F
TEL　0897-72-9377
E-mail　info2015[at]ohmishimawine.com　※ [at]→@に変換してください。
公式ウェブサイト http://ohmishimawine.com
Facebook　https://www.facebook.com/ohmishimawine/

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